Otro

Actualizaciones fáciles de Mimosa


Agita tu rutina de brunch con 2 recetas fáciles de mimosa

Claro, en Bottlenotes hemos experimentado muchos maridajes excepcionales de comida y vino, ya sea una copa perfecta de cabernet con un bistec a la parrilla, compartiendo una gran botella de chianti con amigos con una pizza o durante una comida de varios platos con un vino. especialmente seleccionados para cada curso. Pero cuando se trata de brunch, solemos ceñirnos a las mimosas. Y aunque nos aferramos ferozmente a nuestra tradición dominical, no tenemos miedo de mezclarla un poco. Así que aquí hay dos nuevas versiones de una mimosa que esperamos agregar a nuestro repertorio de brunch y esperamos que usted también lo haga.

Si está buscando un toque simple en la mimosa clásica, pruebe esto Bengala de pomelo y jengibre. Reemplace su DO con jugo de toronja y agregue licor de jengibre. Cubra con su prosecco favorito y estará listo para que lleguen esos waffles. Incluso podría funcionar con huevos Benedict con una salsa holandesa con matices cítricos. El sabor a jengibre sería un buen contraste con el jamón salado, y el jugo de pomelo agrio y el prosecco vivo pueden atravesar la riqueza de los huevos y la salsa.

Y, mientras examina el Blog Gourmet Pigs, nos topamos con una mimosa al estilo español hecha con jerez Pedro Ximénez, jugo de manzana y vino rosado, cubierta con vino espumoso. Con la creciente popularidad del jerez, es genial verlo integrado en cócteles. La próxima vez que estemos en North Hollywood, definitivamente probaremos uno en el Arco y braguero restaurante donde este cóctel es una especialidad.

Haga clic aquí para obtener más información del Daily Sip.


Mimosas

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

Aprende a hacer mimosas con este receta clásica de mimosa. Además, consejos sobre cómo personalizar sus bebidas (incluida una versión sin alcohol) y hacer mimosas de jarra para una multitud.

Muy bien, no podría enviarte al fin de semana de brunch más grande del año sin una receta más para agregar a tu propagación. Y una burbujeante especial además. Porque después de años de compartir variaciones de este clásico cóctel de brunch (aquí & # 8217s mirándote & # 8217, Mimosa Sangria, Tequila Sunrise Mimosas y Tropical Mimosa Smoothies), me ha llamado la atención que a este sitio le faltaba una receta para el original. Receta de 2 ingredientes:

He sido un gran admirador de ellos durante años. Pero tengo que decir que nuestro juego de mimosa ha mejorado desde que se mudó a la tierra del cava, donde puedes comprar una fantástica botella de champán en cualquier pequeña tienda de conveniencia por solo $ 3 o $ 4. (Sí, elimínense todas esas tarifas de exportación, y el vino de alta calidad es una locura y maravillosamente barato aquí). España definitivamente ama su cava. Y, hemos encontrado, sus mimosas. Lo que este expatriado amante del brunch considera un beneficio total para todos.

Dicho esto, en cualquier lugar del mundo en el que te encuentres, creo que a todos nos vendría bien un cóctel de celebración burbujeante este fin de semana. Así que hoy, tengo un montón de consejos para ti sobre cómo hacer mejor mimosas rápida, asequible, creativa y & # 8212 lo más importante & # 8212 deliciosamente.

¡Así que toma una botella de champán y deja que & # 8217s haga una ronda!


El bourbon y la naranja es una combinación de sabores clásica. Encontrado en muchos cócteles clásicos como el Old Fashioned y Manhattan como guarnición tradicional, una pizca de sabor a naranja resalta notas cítricas y afrutadas en un cóctel de bourbon.

En este cóctel, debido a que estoy usando licor de naranja, decidí equilibrar la dulzura en general con algunos amargos. Elegí usar amargos de naranja Scrappy & # 8217s y amargos de chocolate The Bitter Truth. Sin embargo, se puede utilizar cualquier gran amargo cítrico o aromático. Aquí hay algunas combinaciones geniales para probar:

  • Amargos aromáticos y de naranja
  • Amargo de colibrí y jengibre
  • Bitters de naranja y jengibre
  • Bitters de chocolate y tiki
  • Bitters de cereza y chocolate
  • Naranja y cardamomo

Consejos para las MEJORES Mimosas

Aunque las mimosas son bebidas simples, aquí hay algunos consejos que pueden ser útiles.

  1. El jugo de naranja recién exprimido es el mejor. Si solo está haciendo mimosas para un grupo pequeño, ¡vaya con las recién exprimidas! El sabor es mucho mejor y, teniendo en cuenta que la mimosa es media zumo de naranja, ¡querrás que sea el mejor zumo de naranja daggum de todos los tiempos! ¡Para darle un toque especial, prueba a usar naranjas sanguinas con algunas mandarinas! ¡Mmm!
  2. Use un buen champán: Use su champán seco, espumoso no dulce favorito. Prosseco es el más popular para las mimosas.
  3. Manténgalo frío: Asegúrate de que todos los ingredientes estén muy fríos antes de preparar tu jarra de Mimosas. Por lo general, hago el jugo de naranja recién exprimido la noche anterior y lo meto en el congelador antes de que se ponga un poco fangoso. También enfríe mis lentes.

¡Eso es todo! ¡Fácil, sencillo y delicioso! ¿Y quién dice que necesitas un brunch para hacer esto? Hágalo usted mismo una mañana & # 8230 & # 8230 mientras usa una bata de seda y fuma un cigarrillo largo. Simplemente jugando con la parte de fumar, así es como lo recuerdo de niño en todas esas viejas telenovelas que mi abuelo solía ver.


Haz de esta receta de mimosa una jarra

Ciertamente, puedes convertir esta receta de mimosa en una jarra. Lo cual es ideal para cuando está entreteniendo a un grupo grande.

Sin embargo, tenga en cuenta que una vez que hace estallar esa botella, las burbujas comienzan a disiparse. Por lo tanto, es mejor preparar su bebida mimosa justo antes de servir. Enfríe su vino espumoso y jugo de naranja la noche anterior, para que esté listo para comenzar.

Por supuesto, puedes preparar esta bebida de mimosa antes de tu fiesta. Pero como dije, esta receta de mimosa es fácil y rápida. Entonces, ¿por qué no esperar a que lleguen sus invitados? Además, es más divertido hacer estallar burbujeante con una audiencia.

Recuerda, ¡las mimosas son para celebrar! Entonces, mi recomendación es esperar a que lleguen tus invitados y hacer las mimosas juntos.

Estoy seguro de que a tus amigos les encantará participar. Especialmente cuando se trata de una mimosa ultra fresca y burbujeante.


Mimosa baja en carbohidratos

Ingredientes

Instrucciones

  • Vierta el chorrito Diet V-8 en vasos altos de flauta
  • Rematar con Prosecco frío
  • Agrega una rodaja de naranja

1 porción tiene 2.1 carbohidratos y 55 calorías (5 calorías de la Dieta V-8). ¡Salud!


40 recetas de mimosa que son una celebración con cada sorbo

Ya sea que brinde por el Día de la Madre, el Domingo de Pascua o el cumpleaños de un adulto, necesitará un delicioso cóctel para celebrarlo adecuadamente. Estas divertidas recetas de mimosa son mejoras absolutamente deliciosas a la mezcla estándar de jugo de naranja y champán. ¡Hasta abajo!

A medida que el clima se vuelve más cálido, una copa de su sorbete y champán favoritos es una manera deliciosa de refrescarse.

Obtén la receta en The Cookie Rookie.

Este blogger recomienda infundir las fresas frescas en jugo de toronja durante unas horas antes de servir. "Cuanto más se sienta, mejor se pone", señala.

Obtén la receta en A Beautiful Mess.

Mejora una receta clásica de mimosa con un chorrito de jarabe de lavanda.

Obtén la receta en The Suburban Soapbox.

El agua de rosas hace que este refresco rosado y bonito sea tan lujoso.

Obtén la receta en Kitchen Confidante.

¡Un sorbo de esta bebida con infusión de ron y serás transportado directamente al paraíso!

Obtén la receta en Crazy for Crust.

Cada vaso tiene el doble de ponche de granada con jugo y semillas.

Obtén la receta en Joyful Healthy Eats.

Considere esta mezcla de frutas del verano en un vaso.

Obtén la receta en 3 Yummy Tummies.

Obtén lo mejor de ambos mundos con este genio mashup.

Obtén la receta en Bright Eyed Baker.

Las ramitas de romero añaden aún más frescura a este cóctel brillante.

Obtén la receta en Fox and Briar.

Baya + melocotón + champán = perfección mimosa.

Llena tus vasos con esta mimosa extra refrescante y cúbrela con elegantes ramitas de romero.

Mantenlo simple y clásico con esta bebida sin complicaciones.

Obtén la receta en Delish.

Sirve este cóctel de dos ingredientes con brochetas de mango en cubos para darle un toque especial.

Ya sea un hermoso día de otoño o un martes de febrero, este dulce cóctel está destinado a impresionar. Con azúcar de canela alrededor del borde, obtendrás esa explosión de sabor con cada sorbo.

Una mezcla peculiar de las dos bebidas clásicas, este colorido cóctel combina tequila y refresco de toronja con champán y granadina, cubierto con rodajas de lima.

Obtén la receta en Crumb Kitchen.

La kombucha con sabor a naranja y las semillas de granada le dan a esta mimosa su sabor único. La mejor parte: ¡cada vaso tiene solo 100 calorías!

Obtenga la receta en The Real Food Dietitians .

& bull1 & frac12 oz Jugo de naranja recién exprimido

& bull4 oz de Veuve Clicquot enfriado

Primero agregue los jugos luego St. Germain y Champagne.

Helado + bebida = brunch nirvana.

Obtén la receta en Completely Delicious.

La bloguera Danae sugiere calentar el jugo de pera y dejar que las ramas de canela se empapen, luego refrigerar durante la noche. Preparar este delicioso cóctel a la mañana siguiente será muy sencillo.

Obtén la receta en Recipe Runner.

Disfrute de su próximo brunch con este toque dulce de una mimosa clásica. Con una pequeña bola de helado de vainilla y una base de crema de jugo de naranja, leche y más helado (¡mmm!), Este cóctel de postre se ha ganado nuestros corazones.


Mézclalo: variaciones de mimosa

¡Hay muchas formas de mezclar tu mimosa! Puede usar diferentes jugos de frutas o una combinación de jugo de frutas y jugo de naranja. Aquí tienes algunas ideas:

  • Puré de melocotón: ¡con puré de melocotón se convierte en el Bellini!
  • Fresas: prueba una fresa mimosa
  • Jugo de arándano: pruebe un Cranberry Mimosa o Poinsettia (variación de vacaciones)
  • Jugo de piña: prueba una piña mimosa
  • Sidra de manzana: prueba una Mimosa de sidra de manzana
  • Jugo de granada: prueba una granada mimosa
  • Jugo de uva: se convierte en el Megmosa
  • Jugo de limon: se convierte en la lemosa
  • Virgen: con ginger ale es una mimosa sin alcohol

En una copa de champán, verter el licor de naranja.

Aderezar con un gajo de naranja. Servir y disfrutar.

  • Para obtener la mejor mimosa, enfríe todos los ingredientes antes de preparar la bebida.
  • Elija un licor de naranja premium para esta bebida. Cointreau es una opción popular de triple sec, y cambiar a Grand Marnier crea una Grand mimosa.
  • La naranja promedio rinde casi 3 onzas de jugo, por lo que una fruta debería hacer dos bebidas.
  • Haz una jarra llena de mimosas aumentando proporcionalmente los ingredientes. Espere a agregar el vino espumoso hasta que esté listo para servir para asegurarse de que permanezca burbujeante.

Variaciones de recetas

La sencillez y popularidad de la mimosa clásica es una base perfecta para la experimentación y la adaptación. Hay muchas recetas de mimosa disponibles e incluso más formas de mejorarlas:

  • Muchos camareros preparan la mimosa con partes iguales de jugo de naranja y champán, omitiendo el licor de naranja.
  • Mantenga el licor de naranja hasta el final y colóquelo sobre la bebida después de agregar el champán.
  • Vierta medio trago de coñac junto con el triple sec.
  • En el cóctel de Valencia, el brandy de albaricoque o el licor le dan un toque dulce y afrutado.
  • Agregue un toque de granadina para darle dulzor y un efecto de "amanecer".
  • La mimosa de piña demuestra una manera fácil de cambiar el cóctel. Contiene un vodka con sabor a piña, corta el jugo de naranja y agrega limón y miel. Puedes hacer lo mismo con la mayoría de los vodkas de frutas.
  • Cuando simplemente cambia el jugo de naranja por piña, el nombre de la bebida es soleil (Francés para "sol").
  • Una versión popular y un poco más agria cambia todo o parte del jugo de naranja por jugo de toronja. Cuando se hace solo con toronja y se adorna con frambuesas, se llama megmosa.
  • La flor de pascua prefiere el jugo de arándano, aunque también se puede usar jugo de granada o licor.
  • Contrarresta la acidez del zumo de naranja con un edulcorante aromatizado. El almíbar simple es fácil de hacer en casa y agregar sabor requiere muy poco esfuerzo adicional. Los jarabes que combinan bien con la naranja incluyen mora, menta, frambuesa y vainilla.
  • Elija las frutas más dulces de la temporada y tritúrelas para obtener un toque rápido de fruta fresca. La copa de champán no es la mejor para mezclar, por lo que deberá hacerlo en un vaso o coctelera aparte y luego transferirlo al vaso para servir.

¿Quién inventó la Mimosa?

Al igual que con muchas historias de cócteles, no está claro exactamente cuándo y quién creó la mimosa. La historia ampliamente aceptada lo atribuye a 1925 de Frank Meier en el Hotel Ritz de París. Sin embargo, a diferencia de muchas otras recetas, no se atribuyó el mérito de la bebida en su libro de 1934, "El arte de mezclar bebidas". También se cree que esta bebida se inspiró en el Buck's efervescente, que supuestamente se inventó en el Buck's Club de Londres en 1925. Ambas bebidas pueden haberse inspirado en un favorito de la región vinícola francesa desde hace mucho tiempo llamado simplemente Champagne-orange. Incluso hay una historia de que a Alfred Hitchcock se le ocurrió la bebida en la década de 1940, aunque eso es muy poco probable. La familia real de Brittain jugó un papel importante en el aumento de la popularidad de la mimosa como cóctel de brunch después de que se informó que la habían disfrutado en 1961.

¿Cuál es la receta original de Mimosa?

La mimosa no siempre incluye triple sec, y probablemente no lo hizo originalmente. En cambio, se cree que las primeras mimosas eran simplemente partes iguales de jugo de naranja y champán. A lo largo de los años, la proporción se adaptó para reflejar más de cerca la proporción 1: 2 en la efervescencia del Buck. Muchos bebedores también encontraron que agregar licor de naranja era una adición bienvenida, dando al cóctel espumoso un poco más de dimensión.

¿Cuál es el mejor champán para una mimosa?

Dado que está mezclado con un jugo de frutas con mucho sabor, no es necesario gastar mucho dinero en el champán destinado a las mimosas. Siéntase libre de ser frugal al seleccionar una botella, y no tiene por qué ser champán francés. El cava español, el prosecco italiano y otros vinos espumosos ofrecen el mismo sabor, a menudo a un precio significativamente más bajo que se adapta mejor a los cócteles. En cuanto al estilo, muchos bebedores de mimosa encuentran que un vino más seco funciona mejor porque contrarresta la dulce acidez del jugo de naranja. Busque brut o extra dry en la etiqueta.

¿Qué tan fuerte es la mimosa?

La botella promedio de champán es del 12 por ciento de alcohol y el triple sec promedio es del 30 por ciento de alcohol. Cuando estos dos ingredientes se combinan en la receta estándar de mimosa, la bebida tiene un contenido de alcohol de alrededor del 10 por ciento ABV (prueba 20). Es ligero y refrescante, por eso es un cóctel de brunch tan querido.


¡Sí! Simplemente reemplace el champán con alguna bebida carbonatada como La Croix para hacer una mimosa virgen.

Si probaste esta receta de mimosa de fresa, avísame en los comentarios a continuación y comparte una foto usando #mindfulavocado. ¡Me encantaría saber de ti! ¿Quieres ver más recetas? ¡Que los & # 8217 se vuelvan sociales! ¡CONÉCTATE CONMIGO en Facebook, Twitter, Instagram o Pinterest para ver lo que estoy cocinando actualmente!

Si te gusta esta receta de mimosa, & # 8217ll AMARÁS:
Mimosas de pomelo rosado
Mimosas de sandía y menta
Mimosas De Limonada De Lavanda