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Empanadillas con salsa de champiñones


  • 400 gr de harina
  • 500 gr de champiñones
  • 3 cebollas grandes
  • 4 huevos
  • 200 ml de aceite
  • 100 ml de vino
  • 2 cucharadas de caldo
  • 1 hoja verde
  • pimienta
  • sal
  • tierno

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Empanadillas con salsa de champiñones:

Poner la harina en un bol y en el medio hacer un agujero en el que se ponen los huevos batidos con el manjar y unos 50 ml de agua. Amasar la masa y dar forma a las albóndigas con la mano untada en aceite. Poner a hervir en agua hirviendo. , un poco de sal y hervir bien. Pelar y lavar la cebolla y los champiñones, luego cortar los champiñones en trozos pequeños y la cebolla en rodajas. Cocer a fuego lento la cebolla con el aceite y un poco de agua. Verter el caldo diluido con vino, añadir las bolas de masa, picadas Verduras (yo usé eneldo) sal y pimienta al gusto, dejamos hervir unos minutos, se puede servir con crema agria o queso rallado.


Crema de champiñones con leche de coco: receta de ayuno

Si te quedas sin ideas y no sabes qué preparar para una de las principales comidas del día, te ofrecemos una receta de sopa de crema de champiñones con leche de coco.

Las sopas de crema pueden ser la elección perfecta para una de las principales comidas del día. Son fáciles de preparar, no requieren muchos ingredientes y son adorados incluso por los niños. Incluso en ayunas se pueden preparar sopas cremosas sabrosas y saludables.

En cuanto a las setas, son fáciles de encontrar en el mercado, son nutritivas, ricas en fibra, minerales y vitaminas. El consumo regular de hongos puede aportar muchos beneficios a la salud del organismo. Un ejemplo sería la reducción del riesgo de enfermedad crónica del colon o del intestino. La fibra de los hongos ayuda a una buena digestión y el potasio en alta concentración ayuda a regular la presión arterial.

Ofrecemos a continuación la lista de ingredientes y pasos necesarios para preparar esta deliciosa receta de ayuno.


Empanadillas con salsa de caramelo

1. Precaliente el horno a 180 grados centígrados. Mezcle la harina, la levadura en polvo y 60 g de azúcar morena en un bol. Agrega la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla y mezcla hasta obtener una masa.

2. Dividir la masa en 9 bolas de masa y pasarlas por el azúcar moreno restante. Ponlos en una bandeja de horno previamente engrasada.

3. Mezcle el azúcar morena y el agua en una cacerola mediana. Poner a fuego alto y dejar hervir. Mezclar hasta obtener un caramelo ligero, unos 8 minutos.

4. Agregue la crema agria y la mantequilla y retire del fuego.

5. Poner el almíbar sobre las albóndigas y dejar en el horno otros 30 minutos, hasta que se doren. Sirve con crema espesa.

250g de harina
30 g de levadura en polvo
120ml de azúcar moreno
125ml de leche
150 g de mantequilla derretida
5ml de esencia de vainilla
LLAMADA DE SOCORRO
400 g de azúcar moreno
200ml de agua
250ml de crema agria
50 g de mantequilla