El pájaro

Bolas de arroz con pollo


Ingredientes para hacer bolas de pollo en arroz

  1. Arroz de grano largo al vapor 150 g
  2. Filete de pollo (refrigerado) 600 g
  3. Huevos de gallina 2 piezas
  4. Salsa de soja 3 mesa. cucharas
  5. Almidón de papa 2 tés cucharas
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta negra molida al gusto
  8. Verduras (perejil, cebollino) 1 manojo
  9. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Pollo, arroz
  • Porciones 4-6

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, estufa, sartén o estofado, cuchara de té, cuchara de comedor, plato plano, toallas de papel, brochetas o palillos de dientes, licuadora, vaso, cacerola, tenedor o batidor, plato hondo, desnatadora

Hacer bolas de pollo en arroz:

Paso 1: prepara los ingredientes.

El arroz debe lavarse varios riegue hasta que el agua se aclare. También lavamos el filete de pollo con agua corriente, retirando simultáneamente la película. Córtalo en varios trozos grandes para que quepa en el tazón de la licuadora. También lavamos las verduras y agitamos varias veces para eliminar el exceso de líquido. Lo cortamos con un cuchillo afilado sobre una tabla para cortar. Puede cortarlo no muy fino, porque todo lo que no pique cortará la licuadora. Y también lavamos los huevos de gallina, pero no con agua, sino con agua jabonosa, esto eliminará las bacterias dañinas que se han acumulado en la cáscara. Rompe un huevo en un plato hondo y bate con un tenedor o batidor. Todavía no tocamos el segundo huevo.

Paso 2: cocina la foto.

Entonces, el cereal se lava, lo que significa que puede comenzar a cocinarlo. Vierta agua en la sartén en la siguiente proporción: en 1 un vaso de arroz que necesitas 1.5 vasos de agua El agua debe ser salada para que hierva más rápido. Una vez que hierve, puedes poner arroz. Prendimos fuego promedio nivelar y mezclar la sémola. Cocine el arroz hasta que esté cocido para media hora No olvides revolver el arroz para que el cereal no se queme. Antes de seguir cocinando, el arroz debe dejarse enfriar.

Paso 3: cocina el pollo picado.

Mezcle en un tazón de una licuadora trozos grandes de pollo picados, verduras picadas, rompa el huevo restante, agregue especias al gusto y salsa de soja. Mezclar y picar la carne de pollo para 10-15 segundos. ¡El relleno está listo!

Paso 4: Esculpe las bolas de pollo en el arroz.

Mezcle el arroz con el almidón de papa. Mezcle los componentes adecuadamente para distribuirlos uniformemente. Hacemos bolitas con un diámetro de pollo picado 2 centímetros, sumérjalos en el huevo batido, y luego enrolle el arroz mezclado con almidón. Entonces hacemos todo el relleno disponible y luego procedemos a freír.

Paso 5: Fríe las bolas de pollo en arroz.

Vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal en la sartén y caliéntalo. Pon la primera porción de las bolas en una sartén y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas 7-8 minutos Sacamos las bolas terminadas con una cuchara ranurada y las transferimos a servilletas de papel para que absorban el exceso de grasa.

Paso 6: Sirve las bolas de pollo preparadas en arroz.

Nuestro plato está listo, y para servirlo maravillosamente, ensarte las bolas en brochetas brillantes para que sea más conveniente llevarlas. Servir aperitivo debe o cálidoo completamente enfriado, prueba la opción que más te guste. Un plato con una merienda se puede decorar con una ramita de verduras o rodajas de limón. Experimente, ¡y sus invitados definitivamente lo apreciarán! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de cebollas verdes, puedes usar cebollas, finamente picadas y pre-fritas en una sartén.

- - Use una salsa de soya baja en sal para el plato. El es más útil.

- - Agregue sus especias favoritas al plato y obtenga un sabor más picante y un aroma picante.