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Galletas De Guirnalda De Navidad


Ingredientes para cocinar galletas de guirnaldas navideñas

Para una prueba de 20 porciones:

  1. Mantequilla ablandada 230 gramos
  2. Azúcar 200 gramos
  3. Huevo de gallina 1 pieza
  4. Extracto de vainilla líquido 1 cucharadita
  5. Harina de trigo tamizada 375 gramos
  6. Alimentos para hornear en polvo 1,5 cucharadita
  7. Sal media cucharadita

Para la decoración:

  1. Cualquier masilla (verde) 500 gramos
  2. Candy Toffee 1 Pack
  3. Gragea pequeña de azúcar (roja) 1 frasco
  4. Jarabe de maíz 30-40 mililitros o cuánto se necesita
  • Ingredientes principales Huevos, mantequilla
  • Porción: 20 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Mezclador, recipiente hondo, cucharadita, espátula de cocina de goma o metal, refrigerador, envoltura de plástico para alimentos, horno, rodillo, molde de Pascua con un diámetro de 12 centímetros, tapa de plástico con un diámetro de 6 centímetros, bandeja para hornear antiadherente, papel para hornear, toalla de cocina, Espátula de cocina, Parrilla de metal para horno, Tabla de cortar, Plato, Boquilla redonda para decorar pasteles, Palillo de madera - 2 - 3 piezas, Pincel de arte, Aguja, Hilo grueso, Plato plano grande

Cocinar galletas de guirnalda de Navidad:

Paso 1: prepara la masa.

Primero que nada, por 30 - 40 minutos Antes de comenzar la masa, retire la cantidad correcta de mantequilla, crema y huevos del refrigerador. Incluso si va a almacenar la masa terminada en el refrigerador, es mejor que estos productos estén a temperatura ambiente durante la mezcla. Ahora arme con una batidora y un recipiente hondo. Coloque la mantequilla ablandada con azúcar en un recipiente y bata los ingredientes con una batidora hasta que la textura cremosa sea uniforme, comenzando a velocidad media y aumentando gradualmente al máximo. Luego, sin detener la batidora, vierta la crema en un tazón, agregue la cáscara de huevo sin cáscara y continúe batiendo la mezcla hasta que esté suave durante 10 minutos a velocidad media. Luego agregue polvo de hornear, extracto de vainilla líquido, sal y después de un par de minutos de agitación intensa, comience a agregar la harina de trigo tamizada en partes. Apague el aparato de cocina periódicamente y retire la masa espesa de los lados del tazón con una espátula de cocina de goma o metal. Cuando la masa se vuelva densa y difícil de mezclar con una batidora, apague el aparato de cocina, coloque la masa sobre una mesa de cocina espolvoreada con harina de trigo y amase con las manos. La masa de calidad debe ser ligeramente pegajosa, pero en realidad no debe adherirse a las manos. Envuelva la harina semiacabada en una envoltura de plástico y envíela al refrigerador a 2 horas.

Paso 2: forma y hornea galletas.

Una vez transcurrido el tiempo deseado, precaliente el horno 180 grados Celsius, retire la masa del refrigerador y retire la película de plástico. Extienda una lámina limpia de película plástica sobre la mesa de la cocina, coloque la masa sobre su superficie, presiónela suavemente con las manos y coloque otra capa de película sobre la masa. Con un rodillo, enrolle la masa en una capa gruesa. hasta 7 milímetros. Luego retire la película superior. Usando un cortador de galletas, corta varios círculos grandes de la masa. Ahora tome cualquier tapa de jugo, kéfir u otra bebida y haga un agujero más pequeño en el centro de los círculos cortados. Vuelva a amasar los pedazos restantes de masa y prepare los círculos restantes de la misma manera que arriba. Luego cubra la bandeja para hornear antiadherente con papel de hornear, coloque galletas crudas sobre ella y envíe la palanquilla al horno precalentado 10-12 minutos, durante este tiempo, las cookies alcanzarán la máxima disponibilidad. Retire la bandeja para hornear con las galletas terminadas del horno con una toalla de cocina, colóquela sobre la mesa de la cocina, deje que el producto de harina se enfríe un poco y luego use la espátula de cocina para colocar la galleta en una rejilla de metal para que se enfríe por completo. Ahora tome 1 círculo de galletas, colóquelo en un plato y comience a preparar decoraciones.

Paso 3: prepara decoraciones para las galletas de guirnalda de Navidad.

Abra la caja de dulces con toffees, tome 1 torniquete, colóquelo en una tabla de cortar y corte los dulces en 3 partes iguales. Ahora separe 1 filamento de cada parte y haga pequeños lazos con ellas, todo lo que necesita son 20 piezas de lazos. Luego enrolle la masilla verde de la misma manera que la masa para galletas. Saque la boquilla redonda de la bolsa de pastelería y corte los círculos pequeños en la masilla con la parte posterior de la boquilla. Forme un óvalo de un círculo que se asemeje a una hoja de un árbol en forma. Después de usar un palillo de madera, haga una "hoja" a los lados de la vena. Y dibuja una línea de palillos de dientes en el medio de la hoja dulce. Para cada corona, prepare de 12 a 20 hojas de masilla, la cantidad depende del tamaño del producto terminado, puede hacer hojas más delgadas o más anchas y alargadas.

Paso 4: decora las galletas Christmas Wreath.

Has llegado a la parte más fascinante de hacer galletas, a la decoración. Abra frascos de jarabe de maíz y tabletas pequeñas de azúcar. Sumerja un pincel de arte en una masa pegajosa y fragante y aplique una capa delgada de jarabe a la superficie de la galleta. Luego ponga sobre una superficie engrasada las hojas de masilla dulce. Lubrique con jarabe varias hojas en las que se unirán el arco y la gragea. Coloque el arco de caramelo de caramelo primero. Y después en 2-3 lugares adjuntar granos rojos de grageas. Coloque las galletas en una rejilla metálica y deje que el jarabe se seque, es suficiente 15 a 20 minutos. Decora el resto de las galletas de la misma manera. Antes de servir, transfiera sus productos a un plato plano grande o use una aguja para hacer un agujero en cada "corona de Navidad", pase un hilo denso a través de él y cuelgue la galleta en el árbol de Navidad.

Paso 5: sirve las galletas de guirnalda de Navidad.

Galletas de guirnalda de Navidad servidas a temperatura ambiente. Después de cocinar, está decorado con hojas de masilla, lazos de caramelo de caramelo y pequeñas grageas de azúcar. "Corona de Navidad" - deliciosas galletas caseras, para las vacaciones y solo para un buen humor. Su preparación está disponible para un público amplio y no lleva mucho tiempo. Es agradable comer este postre fragante con una taza de té, café o leche recién preparados. ¡Cocina con placer y disfruta! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - A veces se agregan nueces trituradas a este tipo de masa, para la cantidad de ingredientes anterior, alrededor de 100 a 150 gramos de sus nueces favoritas, como almendras, cacahuates o nueces.

- - En lugar de extracto de vainilla líquido, puede usar azúcar de vainilla o cualquier otro extracto de fruta.

- - Para la preparación de joyas, puede cocinar cualquier tipo de masilla, desde malvaviscos, malvaviscos o azúcar. Y también puede comprar una mezcla seca para masilla o masilla preparada en supermercados y tiendas en línea.

- - El número de hojas en la corona no es importante. También puede hacer de masilla cualquier otra decoración para "coronas navideñas".