Bocadillos

Roll "Rainbow"


Ingredientes para hacer el rollo Rainbow

  1. Pita (preferiblemente armenia) 3 hojas
  2. Mayonesa 350 gramos
  3. Ajo 3 dientes
  4. 2 zanahorias
  5. Queso duro 100 gramos
  6. 4 huevos
  7. Pimiento búlgaro 1 pieza
  8. Chorizo ​​Cocido 250 gramos
  9. Perejil y eneldo 1 manojo
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, pan
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundial: asiática, oriental

Inventario:

Cuchillo afilado, Rallador, Cacerola, Tabla de cortar, Tazón, Prensa de ajo, Cuchara, Envoltura de alimentos, Cocina, Refrigerador, Plato para servir

Rollo de cocina "Rainbow":

Paso 1: prepara el relleno.

Enjuague bien las zanahorias bajo un chorro de agua fría, luego pélelas y ralle en un rallador fino. El queso también ralla y agrega a las zanahorias. Aquí, pase por la prensa de ajo, ajo pelado. Sazone con mayonesa y mezcle bien. Hervir los huevos, enfriar y pelar, luego rallar en un rallador fino. Los pimientos cortados en cubos pequeños, mezclar en un recipiente aparte con huevos picados. Rallar la salchicha en un rallador grueso.

Paso 2: Paso 2: Poner el rollo.

Extienda una hoja de pan de pita sobre una superficie plana, engrase con mayonesa. Coloque la mezcla de zanahoria y queso sobre una capa de mayonesa de manera uniforme. Cubra con una segunda hoja de pan de pita, que también se engrasa con mayonesa, luego coloque el relleno de huevo y cubra con un tercer pan de pita. Lubrique con mayonesa nuevamente y espolvoree uniformemente con salchicha picada. Espolvoree perejil o eneldo finamente picado encima.

Paso 3: Paso 3: Gira el rollo.

Ahora rodar suavemente el rollo. Envuélvalo en una película adhesiva y refrigérelo para que quede bien saturado. Una hora será suficiente.

Paso 4: Paso 4: Sirve el rollo Rainbow.

Saque el rollo, despliegue la película y córtela en rodajas. Organizar en un plato para servir y decorar con ramitas de hierbas frescas. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Pimiento, si no es fresco, incluso se puede usar congelado.

- - La mezcla de zanahoria y queso, si la hay, se puede comer, como una ensalada, también es muy sabrosa.

- - Mayonesa, si lo desea, puede reemplazar con crema agria o crema agria y salsa de ajo.